Vegan-vegetarisches Buffet

Vegetables & Fruits - Vegane Küche 

29,90 € (netto) | 32,00 € (7 % MwSt.) pro Person :

Vorspeisen:

  • Vegane Brotsorten mit Hummus & Baba Ghanoush (Auberginenpüree)
  • Taboulé - marokkanischer Bulgursalat mit Melone, Ananas & frischer Minze
  • Bunte Sommersalat-Bowl mit Balsamicodressing
  • Kräuterfalafel mit Sesam & Korianderjoghurt
  • Mini - Burger  mit Quinoa & Avocado-Salsa
  • Gemüse-Wraps mit Guacamole & Tomate

Hauptspeisen:

  • Golden Mandrascurry mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Bohnen & Kürbis 
  • Kichererbsenreis
  • Asiatische Woknudeln mit Gemüse, Zitronengras & Koriander
  • Mediterranes Ofengemüse mit veganem Feta & Minzjoghurt

Dessert:

  • Mousse au chocolat 
  • Kirsch-Schoko-Muffins
  • Kokos-Grießpudding mit Himbeeren
  • Mini-Banana-Bread

 

Mindestbestellmenge 25 Personen. Für kleinere Personengruppen eignen sich unsere Aperóplatten!